HARIE.ID, TAKENGON | Universitas Gajah Putih (UGP) Takengon implementasikan Tridarma Perguruan Tinggi melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang digelar di Desa Mendale, Kecamatan Kebayakan, Aceh Tengah, Jumat (25/04/2025).
Kegiatan bertema “Manfaatkan Pekarangan dan Limbah untuk Kesejahteraan Keluarga” ini diikuti antusias oleh Ibu-ibu PKK serta masyarakat setempat.
Kegiatan yang digagas oleh tim dosen lintas fakultas UGP dan didukung mahasiswa tersebut diketuai oleh Dr. Anna Permatasari Kamarudin, S.Tp., MBA.
Kegiatan ini merupakan bentuk nyata dari kolaborasi kampus dengan masyarakat dalam memberdayakan potensi lokal dan mengelola limbah menjadi sumber ekonomi baru.
Acara ini juga mendapat dukungan penuh dari pemerintah daerah. Hadir dalam kegiatan ini antara lain Istri Wakil Bupati Aceh Tengah, Camat dan Ketua PKK Kecamatan Kebayakan, Reje Desa Mendale, Ketua PKK Desa Mendale, serta Rektor Universitas Gajah Putih.
Dalam keterangan nya, Wakil Dekan Fakultas Teknik UGP Takengon, Drs. Amna, M.I.T menyampaikan, kegiatan ini bukan hanya sebagai bentuk tanggung jawab akademik, namun juga sebagai sarana penguatan karakter mahasiswa serta pengembangan inovasi berbasis potensi lokal.
Berbagai inovasi yang diperkenalkan dalam kegiatan ini meliputi, inovasi Pengolahan dan Manajemen Keuangan Keripik Jipang oleh Dr. Anna Permatasari dan tim
Pembuatan Manisan Jipang dan Inovasi Pengemasan oleh Anna Permatasari dan rekan.
Pengolahan Limbah Kulit Kopi (Cascara) menjadi Tepung dan Selai oleh, Anna Permatasari dan Tim.
Diversifikasi Labu Kuning menjadi Dodol dan Kemasan Kreatif oleh Ratnawati dan tim.
Pemanfaatan Cangkang Telur sebagai Pupuk Kaya Kalsium oleh Anna Permatasari dan Tim.
Manajemen Pemeliharaan Penaung Tanaman Kopi oleh Sukanto dan tim
Pelatihan Bahasa Indonesia dan Digitalisasi Surat Resmi oleh Amna dan Al-Insan
Sosialisasi Media Digital Animasi ‘Sumang’ untuk Pendidikan Karakter PAUD oleh Amna
Budidaya Ikan dalam Ember (BUDIKDAMBER) untuk Ketahanan Pangan Keluarga oleh Iwan Hasri dan Rizkan Fahmi
Dengan sentuhan inovatif kata Drs. Amna, M.IT, UGP berupaya terus berperan aktif dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui edukasi, pelatihan, dan pemanfaatan potensi lokal yang berkelanjutan.
“Universitas Gajah Putih, sebagai institusi pendidikan tinggi yang berbasis di dataran tinggi Gayo, berkomitmen menjadi mitra strategis pembangunan daerah dengan pendekatan edukatif, kolaboratif, dan solutif,” pungkasnya.
| ARINOS
